Archives du Tag: courgette

Soupe froide de courgettes à la menthe

Publié le juillet 17, 2010 by

500 gr de courgettes 10 feuilles de menthe 10 cl de crème fraîche 1 échalote 50 cl de bouillon de légume Ciselez l’échalote et faites la revenir 2 minutes dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive à feu moyen. Lavez … Lire la suite →

Publié dans Recettes | Tagué , , | Laisser un commentaire