Archives du Tag: soupe

Soupe de courge carat

Publié le novembre 6, 2010 by

Comme il y avait une courge carat dans le panier de jeudi dernier, voici une recette de soupe à la courge carat : Pour 4 personnes 15 minutes de préparation 20 minutes de cuisson – 1 potiron Carat d’environ 1 … Lire la suite →

Publié dans Recettes | Tagué , | Laisser un commentaire

Soupe froide de courgettes à la menthe

Publié le juillet 17, 2010 by

500 gr de courgettes 10 feuilles de menthe 10 cl de crème fraîche 1 échalote 50 cl de bouillon de légume Ciselez l’échalote et faites la revenir 2 minutes dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive à feu moyen. Lavez … Lire la suite →

Publié dans Recettes | Tagué , , | Laisser un commentaire